Rezept: Thunfischfilet aus der Grillpfanne

Ein ganz einfaches Rezept – so einfach, dass ich überlegt habe es überhaupt aufzuschreiben! Wie du sehen kannst habe ich mich für das aufschreiben entschieden, da mir mein Blog nicht nur für den Austausch mit meinen Lesern dient, sondern auch als digitales Rezeptbuch.

Zutaten:

250 g Thunfischfilet, roh und natur (TK oder frisch)

1 EL Olivenöl

1 Knoblauchzehe

Italienische Kräuter

1 Priese Pfeffer

Grillpfanne (oder normale beschichtete Pfanne)

Tipp: Wenn du dich für ein tiefgekühltes Thunfischfilet entschieden hast, dann lasse es über Nacht auftauen.

Zubereitung:

1. Das Thunfischfilet in ca. 1 bis 1,5 cm dicke Stücke schneiden, falls es zu dick gekauft wurde.
2. Anschließend die Thunfischfilet waschen und trocken tupfen.
3. Die Grillpfanne erhitzen und die Thunfsichfilets von jeder Seite 2-3 Minuten grillen.
4. Die Filets vor dem Servieren mit Zitronensaft beträufeln, pfeffern und Knoblauch hinzufügen.

Nährwerte:

427,4 kcal, 4,8g KH, 43,3g EW, 25,9g FE

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Liebe Grüße,

Rosa